トロントにいると、日本のパンが恋しくなりますよね。
もちっとした食感の食パンやサクッとしたペイストリー、バケットなど、なかなかスーパーのパンコーナーで手に入れるのは難しいものです。
今回はトロントでオススメしたい、美味しいパン屋さんのご紹介です！
日本人ご夫婦のパン・ケーキ・カフェのお店。ブロードビュー駅から87Cバスに乗って12分、下車後徒歩5分で着きます。店内に入った瞬間、バターの香りがふんわり香り、幸せな気持ちになりますよ。白とナチュラルウッドを基調とした店内は居心地がよく、美味しいケーキとコーヒーを飲みながら、リラックスするのにぴったり。
トロントでも日本で食べていた美味しいケーキに出会うことができますよ。クリームの甘みも丁度よく、スポンジもしっとりとしていて、何個も食べたくなってしまう程。一つ一つ丁寧に作られたケーキやペストリーは自分へのご褒美や大切な日にふさわしい一品です。
私がトロントで一番好きなケーキとパンのお店です。
住所：1040 Coxwell Ave, East York https://www.monkpatisserie.ca
お洒落なブティクやギャラリーが軒を連ねる、Distillery District内にあるフレンチベーカリー。同ブランドのビストロと併設されています。店内で購入したパンやコーヒーなどは、べーカリー内のスペースで食べることができます。
店内のインテリアがとても素敵でブルーのタイルが引き立ちます。ショーケースに入ったケーキやマカロン、ペイストリーがまるで宝石がショーケースに入っているかのように煌びやかです。ケーキは小さめのサイズで食べやすく、黄緑や赤など色鮮やかな物が多いです。
オススメはペストリー系で、バターがしっかりと効いていて美味しいですよ。私の周りでも、Distillery Distractに来るとこちらのベーカリーを家族のお土産にする方達がいます。こちらに行かれる際にはぜひ寄ってみて下さいね。
住所：35 Tank house lane toronto https://clunybistro.com
ブロードビューからストリートカー504King行きに乗って12分、黒と茶のモダンなイタリアンベーカリーのお店です。店の外のガラスから、店内にある沢山のパンが見えます。地元の方にも人気のようで、複数のカナダ人の友達から美味しいお店と勧められました。
店内の入り口からは作業場の様子をガラス越しに見る事ができ、職人さんの巧みな技術を眺められます。店内には購入後コーヒーやパンを楽しめるようにカウンター席がありますが、お客さんが多いのでテイクアウトがオススメです。
私がいつも頼むのはクロワッサンで、サクッとした食感がたまりません。カンパーニュやバケットなども美味しく、自宅で冷凍保存をして朝食にもぴったりです。いつもお家に美味しいパンがあると助かりますよね。
住所：635 Queen St East https://blackbirdbakingco.com
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